2017. július 15-én Mátraterenyén, a Vendégház Parkban idén nyolcadik alkalommal kerül megrendezésre az a Palacsinta Fesztivál, ahol palacsinta-és nokedli különlegességekkel kápráztatják el a közönséget a benevezett csapatok.
A Fesztivál programjába először kerül be a Nokedli Csata elnevezésű verseny, amelyre szintén nevezhetnek csapatok.
Nevezési határidő: 2017. június 30.
Palacsinta versenykiírás:
Javasolt csapatlétszám: 4-6 fő. Amennyiben többen jelentkeznek, lehetőség van 2 csapattal egymás melletti sátorban nevezni (pl. Palacsintaimádók I, Palacsintaimádók II). Regisztráláskor meg kell nevezni a csapat által készített kreatív alkotás nevét, témáját és hogy várhatóan mennyi palacsintát kíván felhasználni az alkotáshoz. Minden csapat maga gondoskodik a palacsinta töltelékéről, tálalásáról, a sátraik díszítéséről (ezeket a tényezőket a zsűri pontozza)!
Palacsinta csak kóstolójegy ellenében adható ki a vendégeknek. Mindennemű felelősség a töltött palacsinta adható ki. Pénzért árusítás tilos! Mindennemű felelősség a csapaté egy esetleges ellenőrzéskor.
Minden csapatnak min. 70 db kóstolójegyet kell leadnia ahhoz, hogy munkáját zsűriztetni tudja. A zsűri pontozza a művet, ha még nem jött be ez a mennyiség, de a versenybe csak a 70 db jegy leadása után száll be.
A kreatív palacsinta különlegesség témája: Magyarország. Minden remekmű legyen ellátva fantázianévvel. Az alkotás mérete 50*50*30 cm lehet. Az alapanyagnak, tölteléknek természetesen ehető, egészségre ártalmatlannak kell lennie. A különlegesség csak a helyszínen készített palacsintából készíthető, illetve állítható össze. A zsűri a verseny során folyamatosan jelen lesz, figyel, segít, tanácsot ad és pontoz.
A legtöbb pontot elérő csapat lesz a fesztivál győztese!
Ezen kívül a zsűri díjazza az alábbi kategóriákat:
- Fair play-díj
- Egyéb kategória I-III. hely (minden ami nem palacsinta)
- A legtöbb kóstolójegyet begyűjtő csapat
Nokedli Csata nevezési feltételei:
5000 Forint készpénz a Nádújfaluért Baráti Egyesület, 3146 Mátraterenye, Kossuth út 318. címre kiállított alapanyag számla és min. 30 db kóstolójegy leadása. Házi készítésű tészta (helyben készült nokedli, ganca, szrapacska, nudli, bármi ami házi és elkészíthető helyben, vagy ezeknek a reform változata). Körettel (amely szintén lehet húsos, túrós, vega, ahogy a „nagymamám csinálta” stb) vagy anélkül, az elkészítés és tálalás kellékei.
Elvárások:
Az elbíráláshoz leadandó mennyiségnek 3 ember kóstoltatását kell biztosítania, az elkészült tálnak legyen fantázianeve, a zsűrizéshez 15 órára kell elkészteni a tálat, a zsűrizés helyben a sátraknál történik.
A zsűrizés szempontjai:
A készített étel kinézete, íze, ötletessége. Az elbíráláshoz leadandó mennyiségnek 3 ember kóstoltatását kell biztosítani. Az elkészült tálnak legyen fantázianeve.
A fesztivál vendégeinek 2 db kóstolói jegyért 1 adag „nokedlit” kell adni, a segítőtársak létszámát nem korlátozzák. Regisztráció 9 órától lehetséges. A „Nokedli Csata” győztese díj a zsűri által legjobbnak ítélt csapatnak. Amelyik csapat a legtöbb kóstolói jegyet gyűjti be, külön díjban részesül.
Legyetek Ti a mátraterenyei Palacsinta Fesztivál sztárjai!
Gyertek el a Nokedli csatánkra és mutassátok meg nekünk mit tudtok!
Részletes információ: http://www.palacsintafeszt.matraterenye.hu oldalon.